Werken in een wereld van wellness, ontspanning en gezelligheid?

Thermen Berendonck wacht op jou!

Wellness en gastvrijheid krijgen een heel bijzondere plek in Wijchen. Een dag in Thermen Berendonck moet diepe indruk maken. Door de wellness die onze gasten beleven en zéker ook door de gastvrijheid die zij er mogen ervaren. Voor onderstaande functie zoeken wij gepassioneerde gastgevers, betrokken mensen die nieuwe betekenis geven aan gastvrijheid en beleving. Heb jij dezelfde kijk op gastvrijheid? Laat van je horen. We ontmoeten je graag!

Sous Chef

Wij hebben plek voor een enthousiaste en zelfstandige Sous Chef voor de keuken van het wellnessresort. Als Sous Chef ben je de rechterhand van onze Chef Kok en vervang je hem bij afwezigheid. Je ziet toe op de kwaliteit van de gerechten, motiveert het team en werkt operationeel mee. Je werkt met begrotingen voor o.a. inkoop en loonkosten en zorgt ervoor dat de targets behaald worden. Daarnaast kom je met (verbeter)voorstellen van gerechten en acties en ben je mede verantwoordelijk voor het samenstellen van onze menukaart.

Je staat als Sous Chef open voor vernieuwingen op het gebied van ‘wellnessfood’. Samen met je team zet je een uniek culinair wellnessconcept neer om ervoor te zorgen dat Thermen Berendonck het wellnessresort is met de beste keuken van Nederland!

Wat wij van je vragen:

  • een afgeronde MBO koksopleiding (niveau 4) aangevuld met relevante cursussen als Sociale Hygiëne en Leermeester
  • minimaal drie jaar ervaring als Sous Chef in een grote organisatie
  • je bent cijfermatig onderlegd en weet targets te behalen
  • je bent innovatief, creatief en komt met verbetervoorstellen
  • je bent communicatief vaardig, hebt leidinggevende en coachende capaciteiten en weet je team te enthousiasmeren en motiveren
  • je bent stressbestendig en kunt goed organiseren

Wat wij je o.a. bieden:

  • werken in een ambitieus familiebedrijf met een ontspannen karakter waar alle ruimte is voor ideeën en eigen inbreng!
  • een marktconform salaris met prima secundaire arbeidsvoorwaarden zoals leuke kortingsacties mbt onze eigen producten, waaronder toegang tot de sauna’s en genieten van onze eigen professionele keuken tegen zeer aantrekkelijk prijzen
  • pensioenopbouw vanaf 21 jaar
  • een uitgebreid pakket aan opleidingsmogelijkheden en interne trainingen binnen onze eigen Academy
  • veel aandacht voor persoonlijke ontwikkeling en voldoende doorgroeimogelijkheden
  • wij hechten veel waarde aan een goede balans werk en privé

Kom jij ons team compleet maken? Wacht niet langer!

Jouw contactpersoon

Chantal Grootjen

0553682640

Adresgegevens

Thermen Berendonck
Oude Teersdijk 15
6603 KJ Wijchen

t. 055 368 26 40

Solliciteren, zo werkt het

We leggen het uit in 4 heel relaxte stappen

Stap 1. Solliciteren

Wat leuk! Je hebt gesolliciteerd bij Thermen Berendonck!

Stap 2. Het wachten begint

We gaan je sollicitatie beoordelen en laten je zo snel mogelijk weten of je op gesprek mag komen. 

Stap 3. Op gesprek komen

We nodigen je uit voor een eerste gesprek om kennis te maken. Het kan ook zijn dat we je niet helemaal vinden passen bij de functie. Je ontvangt dan per mail een bericht. In dit bericht vragen we soms ook of we je brief en cv mogen bewaren. We zijn namelijk regelmatig op zoek naar leuke en enthousiaste medewerkers.

Stap 4. Hoera! Je hebt een baan!

Als we na het eerste gesprek net zo enthousiast zijn als jij, nodigen we je uit voor een tweede gesprek. Je maakt dan kennis met HR en we beslissen na dit gesprek of jij onze nieuwe collega wordt!